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? ? 2022年11月8日，在紅原縣進(jìn)行“都江計(jì)劃”—中小企業(yè)公共服務(wù)助力鄉(xiāng)村振興肉奶食品類(lèi)（紅原縣專(zhuān)場(chǎng)）專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的同時(shí)，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司工會(huì)主席、院副總工程師、食科院院長(zhǎng)游敬剛正高級(jí)工程師帶領(lǐng)我院公司檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室主任胡繼貴（工程師）、高山（工程師）、唐人杰（工程師）不畏路途艱險(xiǎn)來(lái)到紅原縣，克服鼻出血、嘴唇皴裂、呼吸急促、睡眠不足3小時(shí)等嚴(yán)重高原反應(yīng)，隨紅原縣經(jīng)信局文波副局長(zhǎng)一行先后到紅原縣牦牛乳業(yè)有限公司、四川紅原遛遛牛食品有限公司、紅原更攀農(nóng)畜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司和四川紅原黑帳篷牦牛肉食品有限責(zé)任公司等生產(chǎn)線進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流指導(dǎo)。
? ? 通過(guò)與企業(yè)負(fù)責(zé)人溝通交流，了解企業(yè)實(shí)際需要及目前所存在的實(shí)際困難；通過(guò)參觀生產(chǎn)線發(fā)現(xiàn)不合理的地方及時(shí)給企業(yè)指出并提出解決方案。
? ? 紅原縣牦牛乳業(yè)有限公司主要生產(chǎn)純牦牛乳制品，通過(guò)參觀廠區(qū)，提出關(guān)閉化驗(yàn)室與車(chē)間的通道、廠房臨近周邊綠化硬化等建議。
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? ? 針對(duì)四川紅原遛遛牛食品有限公司產(chǎn)品標(biāo)簽問(wèn)題，建議先檢測(cè)電子標(biāo)簽，合格后再進(jìn)行批量印刷；并提出對(duì)參觀通道中的臺(tái)階進(jìn)行顯色標(biāo)示等建議。
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? ? 在四川紅原黑帳篷牦牛肉食品有限責(zé)任公司了解情況時(shí)，提出了增添更衣室、調(diào)整配料間位置、合理設(shè)置參觀通道、增添物料傳遞窗等意見(jiàn)，降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；提出解凍操作間增加噴淋、前處理間增加隔斷等建議。
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? ? 此次紅原縣食品企業(yè)一線技術(shù)交流指導(dǎo)，專(zhuān)家組實(shí)地考察了解企業(yè)需求，為企業(yè)紓困解難，受到企業(yè)的一致好評(píng)。